大根葉(かぶの葉)のチリメンジャコ合え
やす母
作り方
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1
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大根の葉(かぶの葉)はよく洗って、茹でる。
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2
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１センチ～２センチ位の幅にザクザク切る。
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3
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胡麻油で②を炒める。
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4
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③に火が通ったら、チリメンジャコを投入する。
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5
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酒と醤油を入れて、火を通す。
出来上り～(o^−^o)
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コツ・ポイント
特になしです。
このレシピの生い立ち
大根の葉やかぶの葉は面倒くさくて、捨ててたんですが、青菜が高騰してたので、作ってみたら、思いのほか、美味しかったので。
やす母
