大根とにんじんのベーコン巻き
作り方
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1
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大根とにんじんは、ベーコンの幅に合わせて縦長に切り、蒸す、茹でる、レンジで加熱などして火を通す。
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2
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ベーコンの中に2本ずつ大根とにんじんをいれ、巻いていく。
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3
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崩れないようにつまようじで固定して、焦げ目がつくまで焼き、塩こしょうで味をつけたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがネタ切れだったので
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大根とにんじんは、ベーコンの幅に合わせて縦長に切り、蒸す、茹でる、レンジで加熱などして火を通す。
ベーコンの中に2本ずつ大根とにんじんをいれ、巻いていく。
崩れないようにつまようじで固定して、焦げ目がつくまで焼き、塩こしょうで味をつけたら完成!