モチモチ水餃子の皮
まーちゅんまま
作り方
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1
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粉類と熱湯をボウルに入れて菜箸でクルクル混ぜる。さわれる温度になったらこねる。滑らかになったらラップをして冷蔵庫で30分
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2
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直径4センチくらいの棒状に伸ばして、半分→半分→.....と等分に。3等分を入れたりして、12個～24個に分けられます
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コツ・ポイント
こねるのはボウルのままで大丈夫。切るのは打ち粉をした台で。中身はご家庭のにんにくを抜いた餃子のタネ、が簡単です。
12個分けだと正直大きすぎますが、時間がないときは仕方ないです。
12個分けだと正直大きすぎますが、時間がないときは仕方ないです。
このレシピの生い立ち
いつも適当なので計ってメモ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
まーちゅんまま
