【簡単つくおき】大根の葉&オカカふりかけ
Description
2時間でつくおき8品シリーズの7品目
のりのりようちんさ！
材料
（一人暮し5日間分くらい）
作り方
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1
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長さ1cmに刻んだ大根の葉をゴマ油を熱したフライパンで炒め(3～4分)、◎を加えて水分が無くなるまで炒め煮する。
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2
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仕上げにかつおぶしを加えて炒めたら完成！
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コツ・ポイント
ゴマ油が無くても、普通の油やオリーブオイルでも美味しいですよ♪
出汁パックは、茅乃舎さんのもの等色々ありますが、純粋に出汁原料だけで調味料が添加されていないものなら何でもOK！
手元に無い場合は、本だし小さじ1で代用してね。
出汁パックは、茅乃舎さんのもの等色々ありますが、純粋に出汁原料だけで調味料が添加されていないものなら何でもOK！
手元に無い場合は、本だし小さじ1で代用してね。
このレシピの生い立ち
近所の農家直売所で買った大根の葉が立派だったので酢の物や味噌汁以外にも活用したく、その場で農家さんに、このレシピを教えて頂き帰宅後に早速作ったら、、、お、美味しい！！(＞3＜)
是非皆さんにも共有したく～♪
是非皆さんにも共有したく～♪
のりのりようちんさ！
