オリーブにんじん
Description
野菜ソムリエ上級プロ 永井千春さんに旬食材「にんじん」のとっておきレシピを教えてもらいました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ピーラーを使ってにんじんをリボン状にカットする
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2
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カットしたにんじんをボールに入れ、塩、コショウ、オリーブオイルで味を調えれば完成
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コツ・ポイント
へきなん美人を使った超!簡単メニューの出来上がり!
このレシピの生い立ち
刈谷・安城・高浜・知立・碧南・西尾で採れる旬食材を使った料理レシピ紹介番組「旬食cooking」。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。