焼豚肉〜カレーケチャップソースを添えて〜
一老太
作り方
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1
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ケチャップとカレー粉を混ぜ合わせたソースを作る。
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2
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豚肉に塩コショウで下味を付け、強力粉をまぶし、ごま油で焼き上げる。
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3
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表面がキツネ色、こんがり焼き上がったらOK。
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4
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焼き上がった豚肉にソースを塗るも良し、食べる時に付けるも良し。それはアナタ次第！
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コツ・ポイント
ソースは、ケチャップをメインとして、ほんのりカレーの味が香るぐらいのバランスが良いかも。ソースの味は濃いので、下味は薄っすらにした方がくどくならないと思います。
このレシピの生い立ち
全て余り物！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
一老太
