鮭のぱんこやき

鮭のぱんこやき
本日は、トースト、イチゴ&マーガリン、ポトフ、鮭のパン粉焼き、スティック野菜。おやつはかつおチーズおにぎり、お茶でした。

材料 (幼児1人分)

鮭(生、骨なし)
40g
小さじ1
少々
小麦粉
5
5
パセリみじん切り
1房
ケチャップ
3
ソース
3

1

鮭はニンニク、塩、酒で下味をつけます。

2

1に小麦粉をまぶし、溶き卵、パセリ入りのパン粉をつけます。

3

クッキングシートをひいた200度のオーブン20分焼きます。フライパンに少量油をひいて焼いても大丈夫です。

4

ケチャップとソースを混ぜたものを火にかけ3にかけて完成です。

コツ・ポイント

ケチャップとソースに少し砂糖をいれたらまろやかです。ニンニクを効かせたら臭みがとれます。

このレシピの生い立ち

サクサクしてとても美味しいです。ノンオイルなのでヘルシーに仕上がりますよ。魚が苦手というお子さんもいらっしゃるので、苦手なお子さんもパクパク食べていました。
レシピID : 4845492 公開日 : 17/12/14 更新日 : 17/12/14

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