白身魚のソテーチーズクリームソース
花おと
作り方
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1
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白身魚はかるく塩こしょうしてフライパンで両面焼き、焼けたら皿に盛っておきます。
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2
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フライパンに牛乳を入れて火をつけ、温まったらピザ用チーズを入れて混ぜながら溶かします。
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3
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とろみがでてきたら砂糖と塩こしょう,味の素をいれてかき混ぜ火を止めます。
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4
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皿に盛った白身魚にかけて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
白身魚、今回はシイラをつかっています。鮭などもおいしいです。
このレシピの生い立ち
シイラをいただいた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花おと
