フライパンに大さじ1の油で鰯の磯辺揚げ
ミシャコ
作り方
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1
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平らな器で■を混ぜ合わせ、鰯にまぶす。
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2
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フライパンに油を敷き熱したら、1を皮面を上にして並べ、揚げ焼く。
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3
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2の魚を返し、皮面もカリッと揚げ焼く。
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4
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3をペーパーを敷いたお皿によそい、塩を振る。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
魚を揚げ焼く時は、身を下にし、揚げると崩れ防止になります。
このレシピの生い立ち
夫の好きな磯辺揚げ
393万
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