長ネギと里芋のクリームシチュー
ふ〜みな
作り方
-
-
1
-
長ネギを5センチくらいに切ります
-
-
-
2
-
長ネギに焼け目をつけたいのでフライパンで素焼きします。
(この時少し薄めの焼き色の方が出来上がりが綺麗に見えます)
-
-
-
3
-
鶏肉も食べやすいサイズにカットしたらフライパンで焼きます。
-
-
-
4
-
里芋は、皮をむいて食べやすいサイズにカットします
-
-
-
5
-
全部の食材をまとめてシチューの箱に書いてある分量の水を加えて煮ます
-
-
-
6
-
野菜に火が通ったらシチューのルーを入れます。
ルーが、溶けたら味見をし塩こしょうで味付けを調整して出来上がりです。
-
コツ・ポイント
長ネギに焼け目をつけた方が甘さが増す気がします。
このレシピの生い立ち
大量の長ネギを頂き、何かできないかと考えて…クリームシチューに玉ねぎ入れるからこの代わりにならないかな？と思いジャガイモも和風にと里芋に変えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
(
)
