スズキの包み焼き
Signora
作り方
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1
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スズキはうろことはらわたを取り（私はいつも魚屋にやってもらいます）、よく洗ってキッチン･ペーパーで水気をふき取る。
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2
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スズキの表と裏に包丁で切りこみを入れ、切りこみと腹に塩とローズマリーを入れる。
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3
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オーブン･シートにスズキを包み、200℃のオーブンで20分焼く。
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4
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オーブンシートの包みから取り出し、皮と骨をきれいに除いたらレモン汁をかけてサービスする。
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コツ・ポイント
その他の白身の魚でも応用できます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Signora
