かまぼこ飾り切り『戌(いぬ)年』
Description
来る2018年は戌年です。
新年のお祝いは紅白かまぼこで戌の飾り切りを!!
新年のお祝いは紅白かまぼこで戌の飾り切りを!!
材料
(1人分)
各1切れ
ストロー
2種類
作り方
-
-
1
-
かまぼこを厚めに切る。(15㎜程度)
-
-
-
2
-
紅と白の境目に包丁を入れる
-
-
-
3
-
2㎝程境目に沿って切る
-
-
-
4
-
切った両端を丸め、耳をつくる
-
-
-
5
-
角を切り、顔を丸くする
-
-
-
6
-
ストローで目と鼻をつくる。
鼻にはくり抜いた紅かまぼこを入れる。
-
コツ・ポイント
ストローの太さを目と鼻で変えると、よりかわいらしくなります。
このレシピの生い立ち
お正月の食卓を飾る一品として干支飾り切り『戌』を考案しました。