失敗の親子丼〜素直にめんつゆ使えばよかた
Description
失敗作です。がんばって白米をたくさん入れて、濃い料理を中和しようと必死に食べてたら、気分は高血圧！頭が火照って大変あああ
ミヤギーヌガズィマン
作り方
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1
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たまねぎをこんな感じ！ここまではウキウキ！
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2
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しょうゆ、みりん、砂糖を合わせます。ここで？が生まれます。「絶対しょうゆ多いよな？」
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3
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たまごを多く使えば、濃い味の合わせ調味料を薄くできるのでは？と、失敗というレールが敷かれた電車に乗車完了。片道切符り
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4
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バター使えばまろやかになるだろと、おかしな感覚が止まらない
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5
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そういえば、この鶏肉、しょうゆとみりんに漬けて冷凍してたんだと、フライパンに投入後気づく。これで完成にしておけばよかった
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6
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たまねぎと、あの塩っ辛い合わせ調味料を全て入れてしまう。5分くらい煮る。新宿行きたいのに八王子方面の電車に乗った気分
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7
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勢いでたまごを投入。もうあの時間には戻れない。時を戻せる力があれば、10分前に戻りたい
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8
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どんなに加工をしても、見た目が濃い！
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コツ・ポイント
これをたいらげたあとは、水をたくさん飲みます。体の中に入った醤油を自然と薄めようと働くからです。このレシピを書いているとき、1.5リットル水を飲みました。
このレシピの生い立ち
鶏肉とたまごが冷蔵庫で余っていたので、親子丼を作りましたが、作れませんでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミヤギーヌガズィマン
