しょうがプリン
吉猫さん
作り方
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1
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卵、砂糖、おろししょうがを、白身と黄身がちゃんと混ざって、なめらかになるまで混ぜます。
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2
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牛乳を入れて、均一に混ざるまで、底から持ち上げるように静かに混ぜます。
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3
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レンジで500w２分30秒程度。器をゆすったらフルフルするくらいまで固まったら、出来上がり！
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4
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はちみつをかけ、シナモンを振ります。
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コツ・ポイント
混ぜるとき泡立てると食感が悪くなるので静かに混ぜます。
はちみつは、お気に入りのシロップなら何でもOK！メープルシロップでもカラメルソースでも黒蜜でも煮切りみりんでも美味しいです。本体がすっごく甘さ控え目なのでシロップで食べる感じです。
はちみつは、お気に入りのシロップなら何でもOK！メープルシロップでもカラメルソースでも黒蜜でも煮切りみりんでも美味しいです。本体がすっごく甘さ控え目なのでシロップで食べる感じです。
このレシピの生い立ち
寒くなると冷え性と季節性ウツで朝から塞ぎこむのを解消したくて作りました。しょうがをがっつりきかせて、気力の補給に良いと聞いたはちみつとシナモンを滋養豊富な卵と食べる！ドリンク剤みたいなメニューです（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
