デニッシュ？ っぽい、わが家の食パン
流れ☆よちこ
作り方
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1
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わが家で愛飲してる豆乳は大豆固形分 7%です。
(参考:固形分9%の豆乳なら170gほど)
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2
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はかりにパンケースを乗せて、☆マークの材料をどんどん投入
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3
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ドライイーストは所定の場所に入れる
専用ケースがない場合は、スタートして一通り中身が混ざったところで投入
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4
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0.8斤サイズ、早焼きコース、焼き色薄目でスタート
※ドライイーストを後入れする場合、入れ忘れに注意
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5
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焼き上がれば完成！
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コツ・ポイント
1斤サイズではないのでご注意を
バターはサラダ油でも代用OK
洗い物を少なくしたくて全部はかりで計量！
ほんのり甘めなパンです
バターはサラダ油でも代用OK
洗い物を少なくしたくて全部はかりで計量！
ほんのり甘めなパンです
このレシピの生い立ち
よそで見かける豆乳レシピでは、イマイチふわっふわ感が出なかったので、自分好みのパンを探してアレコレ試行錯誤
流れ☆よちこ
