超簡単、あっという間に生チョコタルト
作り方
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1
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生クリームを小鍋で温め、沸騰直前に火からおろす。
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2
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1に割った板チョコを入れ、ゴムベラなどでかき混ぜながらチョコを溶かす
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3
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市販のクッキータルトに2を流し込み、冷蔵庫で冷やし、生チョコが固まれば完成!
後はシーンに合わせてデコレーションしてねー
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コツ・ポイント
チョコを溶かししたのち、ブランデーや芋焼酎を少し垂らしたら風味がアップします。
私は粉砂糖を切らしていたのでココアパウダーを使いましたが、粉砂糖を最後に茶こしなどでふりかけるのもクリスマスシーズンに合うと思います!
私は粉砂糖を切らしていたのでココアパウダーを使いましたが、粉砂糖を最後に茶こしなどでふりかけるのもクリスマスシーズンに合うと思います!
このレシピの生い立ち
忙しさと疲れで何も用意してなくて迎えたクリスマス、あっいう間にできる手間いらずの生チョコタルトを作り、もらったクッキーでデコレーションしました。生チョコの中には、正月用に作った渋皮煮を刻んでたっぷり入れてます!