絶対やって見る価値あり!!餅の保存法
イブヒヨちゃん
作り方
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1
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丸餅でも角餅でもスライサーでする。
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2
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ジップﾛｯｸに餅を入れて冷凍する。
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3
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★使用例★
①餅おかきオーブンに間隔を少しあけ並べて170℃で20分焼く。一口がよければ手で割って並べる。＊トースターでもできます。
②お好み焼きたねの上に並べて一緒に焼く。
③もちしゃぶにもなるかも?!
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コツ・ポイント
手を切らないように注意です。
このレシピの生い立ち
餅おかきを作るとき2，3ミリに切ると書いてあったが面倒だなっと思ったときにひらめいたのがスライサー。冷凍しやすいし、使いやすいし、私にとって目からうろこ的な発見だったので。
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