安納芋でスイートポテト
作り方
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1
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安納芋の皮をむいて、ざくざく切って、レンジで柔らかくなるまでチンする。
(柔らかくなるまで蒸かす)
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2
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フォークで安納芋を潰す。
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3
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豆乳、バター、卵黄を加えてまぜる。
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4
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一口サイズにまるめる。
トースターで5分ほど焼いて完成。
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コツ・ポイント
砂糖なしで作りましたが、甘党の方は砂糖を加えてもいいかも~甘さはお好みで❤
このレシピの生い立ち
曾祖父から安納芋がたくさん届いたので❤❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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