ハーブビネガー
Description
サラダやマリネ、フライにかけても美味しいです。
ALOHA-NAO
材料
（数回分）
ローズマリー
小さじ1
セイジ
小さじ1
ワインビネガー（もしくは純粋米酢）
1カップ
作り方
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1
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ハーブを入れた瓶にワインビネガーを入れて蓋を閉めてふり混ぜる。冷蔵庫で保管する。この時に完全にハーブがビネガーに浸かるようにする。
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2
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1日置き、1週間たったら中のハーブをこすと長持ちする。
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コツ・ポイント
保存する時に、金属の蓋は酸化するので避けてください。4週間をめどに使いきりましょう。「瓶」はかならず煮沸消毒してください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
