大根餅
作り方
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1
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大根おろしを作る。大根おろしはそのまま30分から1時間放置して辛みをとばす。
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2
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昆布つゆとしょうゆをまぜる。焼いたお餅を絡めて完成。
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コツ・ポイント
昆布つゆやしょうゆは目安なので、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた母の味です。
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大根おろしを作る。大根おろしはそのまま30分から1時間放置して辛みをとばす。
昆布つゆとしょうゆをまぜる。焼いたお餅を絡めて完成。