サバの味噌煮
Description
シンプルで美味しい鯖の味噌煮です。
材料
作り方
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1
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鯖を酢漬けする。
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2
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鯖の両面を適度に焼く。
水を鯖がヒタヒタになるくらいに入れる。
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3
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生姜、味噌、砂糖、めんつゆ、日本酒を入れて20分くらい煮る。
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4
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完成!
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コツ・ポイント
柚子があったら隠し味で、ちょこっと入れるとすごく美味しい!
このレシピの生い立ち
母からです
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