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Description

シンプルで美味しい鯖の味噌煮です。

材料

生姜
半分
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
めんつゆ
小さじ1
日本酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    鯖を酢漬けする。

  2. 2

    鯖の両面を適度に焼く。
    水を鯖がヒタヒタになるくらいに入れる。

  3. 3

    生姜、味噌、砂糖、めんつゆ、日本酒を入れて20分くらい煮る。

  4. 4

    写真

    完成!

コツ・ポイント

柚子があったら隠し味で、ちょこっと入れるとすごく美味しい!

このレシピの生い立ち

母からです
レシピID : 4866693 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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えみゆこみ
美味しくいただきました♡