簡単！ナンプラーでシンプル炒飯

多めの油で卵を半熟状態にして、さっと炒め、フライパンから出す。

きざんだニンニクと辛いのが好きな方は好みで鷹の爪1本を軽く炒め、ごはんを入れて炒める。

ご飯が炒まったら、きざんだ小ネギを入れてさっと炒め、ナンプラーを入れ、たまごをあわせてざっと炒め、器に盛ったら小ネギを上に乗せる。