干し芋ゆべし✨
Description
オーブントースターで簡単おやつ✨干し芋がオシャレな一品に変身！クルミと干し芋の食感バランスが絶妙です(^^)♪
ひらめき瞳mama
材料
作り方
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1
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①生クルミを160度のオーブンで5分ほど焼き、軽く表皮を取り除く。
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2
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②干し芋に、2センチぐらいの感覚でクルミを並べ、クルミが一箇所に重ならないように、巻き寿司のように巻いていく。
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3
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③丸めた干し芋をアルミホイルの上に並べ、表面が焦げないように、アルミホイルを上にも被せて、180度で3分ほど焼く。
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4
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④表面が焦げないようにアルミホイルで包む場合、干し芋がアルミホイルにくっつかないように注意する。
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5
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⑤のり巻き寿司を切るように、干し芋ロールを半分に切ると、クルミが見えてゆべしらしくなります(^_-)
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コツ・ポイント
巻くだけで簡単！干し芋スィーツは色々ありますが、干し芋本来の美味しさを味わってもらえるのは、茨城県民がお勧めの「炙って食べること！」と思います。ぜひ、温かいうちにお召し上がり下さいね。止まらなくなりますよ(^_-)
このレシピの生い立ち
料理好きな従兄弟が、レンチンして作っていたのですが、、私は、やっぱり炙った干し芋が好きなので、トースターで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
