余った切り餅で!もちチーズ巻
作り方
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1
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〜下準備〜
卵をよく溶いておく。
切り餅を縦半分に切っておく。
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2
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卵焼き器に油を引き、温める。
温かくなったら溶いた卵を入れる。
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3
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卵が少し固まってきたら切った切り餅を左寄り、右寄りと互い違いに置く。
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4
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チーズを全体に散りばめる
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5
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卵が完全に固まったら餅を置いていない方から置いている方へ半分に卵をたたむ。
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6
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お皿にのせる。餅がまだ硬いのでラップをかけて1分ほどレンジで加熱する。
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7
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ケチャップをお好みでかけて完成!
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コツ・ポイント
レンジでの加熱をしっかりしないと餅が伸びないので注意してください。
このレシピの生い立ち
家にあるものでおかずを作ろうと思ったから。