余った煮物de里芋のマヨチーズ焼き♪
Description
余りがちな里芋の煮物を洋風にリメイク!我が家の完食メニューの一つです。魚焼きグリルで焼くだけです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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アルミホイルで四角形の皿を作る。
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2
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1の上に、里芋の煮物、とろけるチーズ、マヨチーズをのせ、魚焼きグリルで、チーズが溶けるまで焼く。完成。
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コツ・ポイント
焦げやすいので、加熱するときは、こまめにチェックするようにしてください。里芋の煮物に塩分があるので、マヨチーズの量はその様子で加減してください。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物、必ず余っていました。そこで、洋風にリメイクしたところ、息子たちが率先して食べてくれました。あっという間に完食していました。我が家のヒットメニューの一つです。