こむすびまんのチーズケーキ
Description
こむすびまんの顔でござんしゅ！
クック甘党。
材料
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土台
お好きなビスケット
10枚ほど
バターorマーガリン
20g
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チーズ生地
120g
砂糖
40ガラム
2枚
50cc
大さじ2
レモン汁
小さじ1
小さじ1
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デコレーション
チーズ生地のチョコを一欠片とっておく
ブラック2本・ピンク1本
作り方
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1
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【準備】
こむすびまんの顔を上手に作るために、型と同じサイズでイラストを印刷。
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2
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【土台を作る】
ビスケットを砕き、溶かしたバターorマーガリンと合わせて型に敷き詰める。※ジップロックに入れて作ります。
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3
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【チーズ生地を作る】
ボールにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
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4
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溶かしたチョコを2〜3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
生クリーム、ヨーグルト、レモン汁も加えてよく混ぜる。
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5
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大さじ1の水で溶かしたゼラチンを入れ手早く混ぜる。
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6
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こし器でこし、冷蔵庫で冷やし固める。
※こさなくてもいいですが、こした方が口あたりがなめらかに。
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7
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【デコレーション】
印刷したこむすびまんの用紙の上にラップorクッキングシートを重ね、絵をなぞる。冷蔵庫で冷やし固める。
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8
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チーズケーキが冷えたら型から外し、デコレーションのパーツもそっとはがしてケーキの上にのせる。
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コツ・ポイント
・クリームチーズはレンジで柔らかくしておくといいです。
・ケーキはスポンジ＋生クリームでもOKです！顔が白ければ！
・土台は無くても美味しいですよ。
・ケーキはスポンジ＋生クリームでもOKです！顔が白ければ！
・土台は無くても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
旦那さまの好きなホワイトチョコのチーズケーキを可愛くデコレーションしてみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クック甘党。
