餅とほうれん草の新触感サラダ

ほうれん草を、さっと茹で（或いはレンジで加熱し）冷水にひたし、熱が冷めたら水をよく絞り、食べやすい大きさに切っておく。

マヨネーズ・しょうゆ・一味を混ぜておく。
餅は1個を六等分ほどの小さなダイスにし、表面に焦げ目がつく程度に焼く。

ボウルに、餅、ほうれん草、２のソースを入れざっと混ぜ、最後にのりをちぎって入れる。
器にもってできあがり。