大根の葉の炒め物

①大根の葉で茎の部分を先に入れて炒めること。
②粉末の鰹だしを必ず使うこと！

写真にはベーコンが入っていませんが、できれば入れて欲しいです！
ベーコンのうまみと卵の甘みが大根の葉っぱを引き立てて、絶妙な一品となります（＾＾）
※味付けのお醤油とみりんは大根の葉の量をみて調節してくださいね♪

自家栽培している方から大根1本頂いたときに、ベーコンと炒めるとおいしいよ♪と教えていただきました。今では、立派な大根の葉っぱを見つけると、これが食べたくなります。捨ててしまっていた方には必見ですよ☆