甘~い、玉子焼き

甘~い、玉子焼き
玉子焼きは思いっきり甘めが旨いと思いませんか?
親父は中が半熟の甘めの玉子焼きが好きです。

材料 (3人分)

2こ
砂糖
大さじ4
小さじ1/2
サラダ油
大さじ2

1

鉄のフライパンを熱し(煙がでるくらい)、サラダ油を入れなじませる。

2

卵、砂糖、塩を混ぜて、最初に半分の量をフライパンに入れる。
入れたら直ぐに思い切りまぜる。

3

端から巻いていき、残りの半分を流しいれ、またかき混ぜる。

4

巻いた部分を転がしながら更に巻く。

コツ・ポイント

フライパンは鉄をお勧めします。
サラダ油は多めにするとパサツキが無いので旨いです。

このレシピの生い立ち

お袋直伝です。甘い玉子焼きはお袋の味です。
レシピID : 488323 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/02/06

写真

甘くてとろとろふわふわ(^O^)みんな大絶賛!

なむこりん

写真からふわふわ感が伝わります^^照りもあって美味そうですね

11/01/28

写真

甘~い♡これは絶妙ですね!∀ 綺麗にまけてよかったです(笑

ぷちりな

つくれぽありがとうございます^^塩が甘さを引き立てますよね!

11/01/16

写真

少し焦げてしまいました;分からないかな?甘くてとても美味しい♪

るりか 

美味しそうに焼けてるじゃないですか!甘いのが美味いんですよね

10/01/15

写真

だし巻き派なんですが・・リピします\(^ー^)/

さリー!

だし巻き派なのに、つくれぽしてくれて有難うございま~す^^

gabibi 2008年01月17日 13:18
iwama_iさん♪ (○´∀`)ノ゙こんにちゎ★
はじめまして ^^

「ゆかりちゃんソースde大根サラダ」のつくれぽ、
ありがとぅございますっっヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ
とっても綺麗に作ってくださった上に、嬉しいお言葉まで頂いて。。。
感謝☆感謝です!

お弁当作りされてるのですね\(◎o◎)/!
スゴイなぁ!!!
こちらの卵焼きもお弁当の定番でしょうか?
甘い卵焼き、たまに無性に食べたくなりますよね!( ´艸`)ムププ

今後とも宜しくお願いします(*・ω・)*_ _)ペコリ
iwama_i 2008年01月17日 21:07
gabibiさん
はじめまして。こんばんは。

「ゆかりちゃんソースde大根サラダ」は本当に大ヒットです!
我が家は3日連続で食べましたが、息子から暫く大根は勘弁してくれと言われて、泣く泣く今日は断念しました。

弁当は自分の小遣い稼ぎのために作ってるだけなので、大したことないですから(^^;)

卵焼きにはこだわってまして、甘い卵焼きが定番になってます!
卵が無いと弁当作る気が起きない程なんですよ。アハハ♪

こちらこそ今後も参考にさせて頂きますので
ヨロシクお願いします。m(__)m