☆本格‼カルボナーラ☆☆☆
kyouko☆
作り方
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1
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家に有った材料！
まずこれだけです。
後はオリｰブオイル
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2
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ベーコンと ニンニクを 小さく刻み オリｰブオイル 大１で炒めます。
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3
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塩を入れた熱湯で パスタを茹で上げます。
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4
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上から 茹であげたパスタを入れて １０秒間❗
後は、軽く混ぜ合わせ❗オリ～ブオイル ブラックペッパｰをフリ
出来上がり！
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5
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コツ・ポイント
べ～コンを小さく刻む！混ぜ合わせるのは ボ～ルで別に 混ぜ合わす。
塩は、量って下さい。入れすぎると しょっぱく成ります。パルメザンチ～ズはイタリアン用の物をオススメします❗今回家に有った粉チ～ズでは！全くダメ 舌触りもざらつくし溶けない
塩は、量って下さい。入れすぎると しょっぱく成ります。パルメザンチ～ズはイタリアン用の物をオススメします❗今回家に有った粉チ～ズでは！全くダメ 舌触りもざらつくし溶けない
このレシピの生い立ち
テレビの、小林シェフのカルボナーラを見て 作ってみましたが！ 家庭に有る手頃な粉チ～ズでは限界が有ります(‾ー‾)もう少し クリ～ミさ？を出したい方は ナマクリ～ム少々を追加してもいいかも◎それは 事故らしいですが(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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kyouko☆
