レンジで簡単どんぶり茶碗蒸し
Description
大好きな茶碗蒸しを簡単に。
お餅など入れたらお昼ごはんとしても
お餅など入れたらお昼ごはんとしても
クックM4YG9P☆
作り方
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1
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卵を割りかき混ぜる。
だし汁と合わせてよく混ぜた後濾す。
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2
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どんぶりに鶏肉とエビを並べて
だし汁を入れる。
三つ葉は２センチ程に切り上にに散らす。
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3
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ラップして、レンジ５００ワットで５分
様子見てレンジ２００ワットで５分〜７分
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4
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串など刺してみて固まり具合が弱ければ、２００ワットで２０〜３０秒加熱。
澄んだだし汁が出たら完成
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コツ・ポイント
初めて作る時は、途中で固まり具合を確認を。
レンジ切り替えが面倒であれば、２００ワットで１５分加熱後、様子を見て１、２分追加熱を。
中の具材の量などにもよるので。
レンジ切り替えが面倒であれば、２００ワットで１５分加熱後、様子を見て１、２分追加熱を。
中の具材の量などにもよるので。
このレシピの生い立ち
親戚の食事会で、三人の茶碗蒸し大好きな子供の為にレンジ調理を始めたので
