ひじきのひき肉炒め
びわすけキッチン
作り方
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1
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芽ひじきは袋に書いてあるように戻しておきます。
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2
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油を薄くひいたフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら1で戻したひじきも入れて炒めます。
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3
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油がなじんだら調味料を入れ、5分ぐらい煮ながら炒めます。
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コツ・ポイント
味は手順３の時に味見して加減してみてください。私は、砂糖２＋しょうゆ３の濃い味付けで作って、ご飯に混ぜ込んで食べます。ひき肉から油が出るので、フライパンに油をひかなくても炒められます。
このレシピの生い立ち
子どもが好んで食べられるひじきを作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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