レンジでかぼちゃだけの甘ーーいサラダ☆

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Description

カボチャだけが余っても安心!玉ねぎがなくても、カボチャだけでとても甘く、美味しいサラダが出来ます!食卓に、お弁当にも!

材料

1/4(400g程度)
バター
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
100ml
小さじ1/2弱
黒こしょう
小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    写真

    今回は種、皮付きで420gを使用。そこから種と皮をとって下準備します。固い場合は最初に600wで2分加熱します。

  2. 2

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    種と皮をとってm600wで6分加熱して、柔らかくしていきます。柔らかくなったら、フォークでつぶしていきます。

  3. 3

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    上記の調味料を混ぜ合わせていきます。塩と黒胡椒は最後に入れて、味を整えてください。

  4. 4

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    盛り合わせて完成。今回はカボチャのみのサラダですが、今度は玉ねぎやベーコンなど入れて作りたいと思います♪

コツ・ポイント

「2」の工程のとき、しっかりとフォークでかぼちゃをなめらかにしていけば、口当たりも良くなっていきます!

このレシピの生い立ち

カボチャが余ったので、活用したくて^^
レシピID : 4892244 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

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