レンジでかぼちゃだけの甘ーーいサラダ☆
作り方
-
-
1
-
今回は種、皮付きで420gを使用。そこから種と皮をとって下準備します。固い場合は最初に600wで2分加熱します。
-
-
-
2
-
種と皮をとってm600wで6分加熱して、柔らかくしていきます。柔らかくなったら、フォークでつぶしていきます。
-
-
-
3
-
上記の調味料を混ぜ合わせていきます。塩と黒胡椒は最後に入れて、味を整えてください。
-
-
-
4
-
盛り合わせて完成。今回はカボチャのみのサラダですが、今度は玉ねぎやベーコンなど入れて作りたいと思います♪
-
コツ・ポイント
「2」の工程のとき、しっかりとフォークでかぼちゃをなめらかにしていけば、口当たりも良くなっていきます!
このレシピの生い立ち
カボチャが余ったので、活用したくて^^