量りが無くても大丈夫なフィナンシェ♥

初めに、オーブンの天板を１８０℃に温めておく。生地を流し込む型に材料分とは別にマーガリンを塗り、薄力粉を振るっておく。 余分な粉は材料分にミックスする！！ ●をカップで一緒に量ったら、ボールの中で振るいにかける。

マーガリンを火にかけてあめ色になるくらいまで熱する。出来上がったら、 陶器に入れて冷ましておく(冬場の場合ですが・・。)

卵白をボールに入れ、湯銭にかけて泡だて器で切るように混ぜる。 △をその中に入れて、混ぜる。