マヨチーズ♡マフィン
Description
材料は粉（薄力粉とホットケーキＭＩＸ）とチーズと牛乳、マヨだけ。不思議とマヨの味はしません。焼きたてあつあつはチーズがとろり☆って感じで寒い日にうれしいおやつです。朝食にもマル(*^▽^*)
ぴよぴよにすと3
材料
（マフィン型２つ分）
作り方
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1
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ボールに薄力粉・ホットケーキミックス、マヨ、牛乳、指先大にちぎったチーズを入れて、混ぜ合わせる。
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2
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サラダ油を薄く塗ったマフィン型に生地を入れる
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3
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スチーム機能のついているオーブンならそのまま、ついていない機種なら天板にお湯を張って、１９０℃のオーブンで２０分焼く。
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4
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竹串かようじを刺してみて、ねとねとした生地がついてこなければ出来上がり
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5
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割るとキメが細かくふわふわでこんな感じ。緑色のところはチーズ。これはゴルゴンゾーラの６Ｐを使いました。
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コツ・ポイント
粉は全量ホットケーキミックスでもOK。マヨは計量するのが面倒なら、目分量だと「直径５㌢くらいのうず２段重ねに絞り出し」の分量くらいってことで。今、プロセスチーズにもカマンベール入りとかゴルゴンゾーラとかいろいろあるから使う種類によって味に変化つけられそう。
このレシピの生い立ち
アメリカにマヨネーズで粉をとくチョコレートケーキのレシピがあるって話にきいて、ぇ?ヽ(*@ω@；)ﾉぇ? とか思ってたんだけど、全部じゃくどすぎるし、牛乳で割って粉を練ればどうかな？マヨとチーズは相性いいし、おいしいんじゃないの？ってことで作ってみました。大成功。ホットケーキミックスと薄力粉１対１で混ぜてますが、ちゃんとふくらみました。ぜひ熱々のところを食べてみて。＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴよぴよにすと3
