揚げ煮魚
作り方
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1
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鍋にaの調味料を入れて沸騰されておく。
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2
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魚にかたくり粉をまぶして油 170℃に熱した鍋に入れて揚げる。
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3
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揚がった魚を①の調味料に軽くつける。
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4
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魚をお皿に盛り付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料につけるときは少しつけておくだけで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
保育園で作ってる魚料理です。
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鍋にaの調味料を入れて沸騰されておく。
魚にかたくり粉をまぶして油 170℃に熱した鍋に入れて揚げる。
揚がった魚を①の調味料に軽くつける。
魚をお皿に盛り付けたら出来上がり。