☆簡単 しっとりレアチーズケーキ☆

土台を作ります

クッキーをビニール袋に入れてすりつぶします

バターをレンジでチンして溶かします

次に生地を作ります

クリームチーズをレンジでチンして柔らかくします

ボールに移して砂糖・ヨーグルトをハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ合わせます

レンジでゼラチンを大さじ２くらいの水で溶かしておきます

最初のボールに泡立てた生クリーム・溶かしたゼラチン・レモン果汁を入れてハンドミキサーで混ぜ合わせます

型に生地を流し込み冷蔵庫に５時間以上冷やして完成

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