レシピ1
Description
生イーストでパンドミ食パン(HB 使用)
クックDX3UXP☆
作り方
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1
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生イーストを少量(大さじ半分くらい)の牛乳(又は冷水)で溶かしてダマのない状態になったら少し牛乳を足しよく混ぜる。
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2
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パンケースに羽をセットして、①を入れ砂糖、蜂蜜を加える。
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3
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強力粉、バター、塩の順に加え、最後に牛乳(又は冷水)を入れてホームベーカリーへセットする。
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4
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パン・ド・ミコースで焼き色薄めに設定してスタート。
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コツ・ポイント
ホームベーカリーはパナソニックの SD-BM1001 を使用しています。
このレシピの生い立ち
生イーストがあったので、パン・ド・ミコースでも使えるかな？と思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックDX3UXP☆
