【基本】豚のしょうが焼き
つなこ
作り方
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1
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肉のした部分に切込みをいれる。
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2
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フライパンに油をひき、お肉を並べていく。
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3
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火が通りやすいのですぐにひっくり返す。
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4
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ある程度火が通ったら、生姜焼きのタレを4周ぐらいかける。
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5
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再びお肉をひっくり返す。
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6
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白ごまをかける。(ちょっとかけすぎました笑)
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7
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完成！
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コツ・ポイント
初めに切込みを入れると豚が縮まないので大切です。
焼くのはぜひ食べる直前に♪
焼くのはぜひ食べる直前に♪
このレシピの生い立ち
母から教わったものの覚え書きです。
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つなこ
