油脂類不使用のトリュフ@クローン病食
えのかぷさい
作り方
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1
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○をボールに入れて、少しずつ牛乳を加えて混ぜる。
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2
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ちょうどいい固さになってきたら、スプーンで形を作りながらココアの上に落とす。
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3
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茶漉しを使ってココアを落としつつ、さらに丸く成形。完成。サイズの目安に大さじを置いてみました。
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コツ・ポイント
牛乳の量で硬さを調整して下さい。
このレシピの生い立ち
息子が「チョコレート食べたい！」と言うので、クローン病でも比較的安全に食べれるチョコレートを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えのかぷさい
