バレンタイン☆チョコマーマレードマフィン
wolfykondo
作り方
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1
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オーブンを180度に余熱する。
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2
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クリームチーズに砂糖を入れて、スプーンでよく練り混ぜる。
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3
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別のボウルに砂糖、卵、グレープシードオイル、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
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4
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3のボウルに、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。さくっと、ヘラで合わす。絶対練らないこと！
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5
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マフィンカップに均等に流し入れ、クリームチーズを真ん中に落とし、マーマレードかオレンジピールを乗せる。
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6
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180度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
伊予柑をたくさんいただき、たくさんマーマレードが出来たので、アレンジしたくて作ってみました。
wolfykondo
