青汁を使った釜玉うどん納豆添え
お食事処さらさ
作り方
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1
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うどんを茹でます
茹で加減はお好みで( •́ .̫ •̀ )うちは固めに茹でてるよ( •́ .̫ •̀ )
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2
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その間にどんぶりに、青汁と和風だしをぶっ込んでおきます
塩はここで入れてもいいし、最後に入れて味付けでもよいよ！
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3
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麺が茹で上がったら茹で汁少々をどんぶりに入れて青汁とだしを混ぜます。しっかり混ぜないと粉っぽくなるよ
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4
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うどんも混ぜてレッツ超絶グリーン！！納豆を真ん中に盛り付け真ん中窪ませて生卵をonするよ( •́ .̫ •̀ )
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5
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あとはお好みで味付けしたりトッピングしたりして完成！
今回は白ごまを振りかけました‹‹\(´ω` )/››
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コツ・ポイント
納豆にわさび入れると青汁が出しゃばってこなくなる気がします！
塩加減足りないなと思ったら塩昆布足すのもオススメですよー( •́ .̫ •̀ )
関係ないけど納豆は挽割り派と小粒派で喧嘩になりそう。喧嘩いくない( ´∵｀)
塩加減足りないなと思ったら塩昆布足すのもオススメですよー( •́ .̫ •̀ )
関係ないけど納豆は挽割り派と小粒派で喧嘩になりそう。喧嘩いくない( ´∵｀)
このレシピの生い立ち
青汁をうまい具合に摂取したくて、思いつきでやってみました！意外とよき！
めっちゃ余ってるんです…30本くらいあるから、こんな感じで使い切りたい所存！
次は青汁パスタや青汁リゾット作ってみようかなと( •́ .̫ •̀ )
めっちゃ余ってるんです…30本くらいあるから、こんな感じで使い切りたい所存！
次は青汁パスタや青汁リゾット作ってみようかなと( •́ .̫ •̀ )
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