フォンダンショコラ風おからケーキ
クックルンまろん
作り方
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1
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糖質30%カットのチョコを一掴み。１つだけ残して 残りを耐熱ボウルに出す。 チューブバターをしぼり入れ レンジで1分加熱
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2
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ある程度溶けたらゴムべら等で混ぜとかしておく。塊が残っててもオッケー
おからパウダーとベーキングパウダーを全量加える
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3
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もし余ってたらとかで
米粉いれてもオッケー
無くてもよし
米粉なら母乳育児やグルテンフリーですね♪
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4
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豆乳を加える。
ぼてっとするくらいになるように微調整してください♪
固すぎるとボッソボソ
柔すぎ→おから
固すぎ→豆乳
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5
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レンジ対応の皿に入れて真ん中にチョコを押し込む→レンジで1~2分加熱 串についてこなければ完成 (*^^*)火傷注意
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6
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ホイップはクレーミーホイップを使って豆乳90mlで素早く混ぜると ホイップになるのを使ってます 時短 1分でホイップ完成
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7
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中はこんな感じ
ギュッとスプーンで押し付けると固まる
ほぐすとぼろぼろっと細かくなります
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コツ・ポイント
チョコをレンジから出したら混ぜずに 耐熱ボウルに ティースプーンで⚫️おからパウダー⚫️ベーキングパウダー⚫️米粉を入れて そのティースプーンでまぜまぜすれば 洗い物がほとんどありません。耐熱ボウルとティースプーンだけ♪小分けのチョコ便利
このレシピの生い立ち
豆腐 卵 肉を食べてくれない子供のたんぱく質不足におからパウダーを使いたくて好きなものに見立てて(´・ω・`) 授乳期の自分の栄養補給にも ダイエット中でもスイーツたべたい 食べなきゃやってらんない時に笑 １つ作って子供と分けて食べてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックルンまろん
