レンジで超簡単！煮汁利用の黒豆ぜんざい☆

きな粉には砂糖を入れなくても黒豆の煮汁とお餅と混ぜていただくと美味しいです。

友達のお母様手作りのおせちの黒豆は絶品です☆
その黒豆は、もちろん煮汁まで甘くて美味しいんだけど、どうしても煮汁だけ余ってきます。
お正月に、お餅もたくさんいただき、ぜんざいするにも小豆からは大変で、いっそ黒豆の煮汁を代用してみたら？って思いつきで作りました。
小豆のぜんざいはもちろん美味しいですが、黒豆の煮汁で作るとあっさりした上品な美味しさで、最近はまってます。