素なし簡単!カレールーでカレー鍋
Description
寒い冬にはあったかいカレー鍋。美味しくて、この冬何度も食べているレシピです。カレールーで簡単にできます!
材料
(2人分)
150g
お好みの野菜(白菜、もやし、玉ねぎ、白ねぎ、人参、しめじ、ブロッコリー、油揚げ、木綿豆腐など)
適量
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★スープの材料
だし
5カップ
カレールー
50g
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1/2
作り方
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1
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具材を土鍋に盛り付けておく。
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2
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【スープ作り】鍋にだし、カレールー、みりん、醤油を入れて煮立たせる。
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3
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土鍋にスープを加え、再び煮立たせたらできあがり。
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4
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シメはラーメンがおすすめです。
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5
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その他のレシピもブログで紹介しています♩
のん子のこだわり無添加ごはん(mainichi5252.com)
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コツ・ポイント
コツなし簡単です♩キャベツや鶏のつみれを入れても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
お昼に作っているカレーうどんを鍋用にアレンジしました。