ミルクプリン
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作り方
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1
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ゼラチンは、お湯50ccで溶かしておく。
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2
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お鍋に、牛乳1本と砂糖を入れ、沸騰しないように、砂糖が溶けるまで温める。
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3
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砂糖が溶けたら、もう1本の牛乳と、溶かしたゼラチン、好みでバニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。
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4
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器に液を入れて、冷蔵庫で冷やしかためる。
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コツ・ポイント
泡があったら、スプーンですくうなら、潰して消すと、出来上がりが綺麗です。
このレシピの生い立ち
宅配用の牛乳が沢山あったので、消費の為に、
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