抹茶ミルクプリン☆クリームチーズ白玉のせ
作り方
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1
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ID420424の、ミルクプリンを作る時に、牛乳と抹茶粉を混ぜ、シェイカーなどで、よく混ぜ、よく溶かし作る。
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2
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クリームチーズ白玉を作る。まず、白玉粉と牛乳をよく混ぜ、だまがなくなったら、クリームチーズを入れ混ぜる。
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3
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沸騰したお湯に、白玉を丸めて入れ、浮かんできたら、取り出し、冷水につける。
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4
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(盛り付け)
冷やして固まったプリンの上に、ゆで小豆をのせる。その上に、白玉をのせて、出来上がり。
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コツ・ポイント
● 抹茶を加える時は、なにか容器にいれて、よく振って溶かさないと、だまになるから注意!!
● 白玉を作る時、最初に必ず、白玉粉と、牛乳を混ぜないと、なかなかだまがなくならないよ!!
● 白玉を作る時、最初に必ず、白玉粉と、牛乳を混ぜないと、なかなかだまがなくならないよ!!
このレシピの生い立ち
おしるこがあまってたので、何か出来ないかと思い、作りました!!