麺つゆを使った根菜炊き込みご飯の画像

Description

麺つゆとごま油を使うのが香ばしいポイントです。

材料 (米2合もち米1合(米3合でも))

鶏肉1枚
土ごぼう1本
人参1/4本
薄揚げ長方形2枚
蓮根100g
麺つゆ3倍濃縮80cc
醤油小さじ1
酒大さじ1
ごま油小さじ1
水適量(線まで)

作り方

  1. 1

    具材はお好みで先に切っておきます。

  2. 2

    洗った米、調味料、具の順番に入れて下さい。

コツ・ポイント

薄味が好みの方は麺つゆを70ccにして下さい。

このレシピの生い立ち

根菜を食べる機会を増やしたくて作ってみたら好評でした。
残ったらおにぎりにして冷凍してます。
レシピID : 4918428 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート