グリーンアスパラお浸し
さくらこ亭
作り方
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1
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アスパラは根の方の固い部分を切り落として表面の皮をむきます。（中心より下の方）
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2
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たっぷり湯を沸かし塩少々入れアスパラをゆでます。
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3
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冷水で急速に冷やして・・
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4
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水気をふき取ります。
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5
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寸切りし割醤油（一番だし２：濃口醤油1)を入れて・・
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6
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よくからめます。
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7
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天に糸がき乗せてできあがり^^
とても食べやすいので青菜苦手な方でもいけるのでは。
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コツ・ポイント
予想以上においしいと思います^^
素材の色も変わりにくいし、まずはこの辺から
なのかもの青菜（？）です。
素材の色も変わりにくいし、まずはこの辺から
なのかもの青菜（？）です。
このレシピの生い立ち
青菜が苦手な方のためにレシピ5品目です。
食べやすいこのアスパラあたりから
慣れていくのもありかなと。
他、キャベツやインゲンなども？食べやすいかな。
応用してみてください^^
食べやすいこのアスパラあたりから
慣れていくのもありかなと。
他、キャベツやインゲンなども？食べやすいかな。
応用してみてください^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さくらこ亭
