旨☆アルゼンチン赤海老とアボカドのサラダ
Description
簡単、おしゃれ♡デパ地下風(^○^)アルゼンチン赤エビとアボカドのサラダ♡
チャミ屋食堂
材料
アルゼンチン赤海老（解凍・生食用）
200〜250g
1個
5.6個
☆オリーブオイル
大さじ1と1/2
☆バジルペースト
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆ニンニクチューブ
1㎝
☆コショウ
少々
作り方
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1
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赤海老の頭を残した状態で殻をむく。
アボカド、トマトはカットしておく。
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2
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ボウルに☆の材料を全て入れドレッシングを作る。
カットしたアボカド、トマトを入れて軽く混ぜる。
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3
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皿に2.を盛り付け、バランスよく赤海老を乗せる。残ったドレッシングを上からかけて完成(^○^)
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4
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バジルペーストは稲垣商店のクレスピ・サンレモ バジルペースト/130gが
オススメです(^○^)
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コツ・ポイント
【超重要】アボカドは絶対食べ頃のものを準備してくださいね(´ω｀)硬いと美味しさ半減なので。
このレシピの生い立ち
デパ地下で売っていたタコとアボカドサラダをヒントに作りました♡
チャミ屋食堂
