旨☆アルゼンチン赤海老とアボカドのサラダ

旨☆アルゼンチン赤海老とアボカドのサラダ
簡単、おしゃれ♡デパ地下風(^○^)アルゼンチン赤エビとアボカドのサラダ♡

材料

アルゼンチン赤海老(解凍・生食用)
200〜250g
アボカド(熟れたもの)
1個
プチトマト
5.6個
大さじ1と1/2
☆バジルペースト
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆コショウ
少々

1

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赤海老の頭を残した状態で殻をむく。
アボカド、トマトはカットしておく。

2

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ボウルに☆の材料を全て入れドレッシングを作る。
カットしたアボカド、トマトを入れて軽く混ぜる。

3

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皿に2.を盛り付け、バランスよく赤海老を乗せる。残ったドレッシングを上からかけて完成(^○^)

4

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バジルペーストは稲垣商店のクレスピ・サンレモ バジルペースト/130gが
オススメです(^○^)

コツ・ポイント

【超重要】アボカドは絶対食べ頃のものを準備してくださいね(´ω`)硬いと美味しさ半減なので。

このレシピの生い立ち

デパ地下で売っていたタコとアボカドサラダをヒントに作りました♡
レシピID : 4927276 公開日 : 18/02/08 更新日 : 18/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/24

First tsukurepo mark
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エビとアボカドってあいますよね。贅沢な一品でした。

Marmo

美味しく作ってくれて感謝(^○^)初つくれぽありがとう♡